河南糧院玉米加工機(jī)械和您分析關(guān)于玉米的歷史故事，在過(guò)去的文章中關(guān)于玉米的相關(guān)知識(shí)，我們已經(jīng)有幾篇文章進(jìn)行介紹了比如：《玉米加工設(shè)備廠(chǎng)家和您聊 聊關(guān)于玉米的那些事兒》、《玉米深加工設(shè)備廠(chǎng)家分析玉米初加工和深加工的區(qū)別在哪里？》玉米在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中的地位越來(lái)越重要，經(jīng)過(guò)玉米深加工機(jī)械的加工，玉米是淀粉、酒精、制藥、食品和化學(xué)工業(yè)離不了的重要原料。現(xiàn)在，以玉米為原料的工業(yè)產(chǎn)品有好幾千種，這些玉米轉(zhuǎn)化成肉、蛋、奶和水產(chǎn)品成為今天人們餐桌上 日三餐少不了的食品來(lái)源。 現(xiàn)在人們直接食用的玉米已經(jīng)微乎其微，每年有近78%的玉米是用作畜禽飼料。可是，在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以前，歐洲和亞洲還全然不知道有玉米。
1.玉米的發(fā)現(xiàn)。公元1492年11月，當(dāng)哥倫布和他的航海伙伴剛剛踏上美洲西印度群島時(shí)，立即被當(dāng)?shù)赜〉匕踩朔N植的 望無(wú)際、高大挺拔、別具 格的莊稼吸引住。這就是后來(lái)傳遍全世界的玉米。
2.玉米傳入歐洲。大約在1493年，哥倫布把玉米帶到歐洲；16世紀(jì)初，葡萄牙人從海路把玉米傳入印度和中國(guó)。同時(shí)另 條路線(xiàn)從歐洲經(jīng)陸路傳入土耳其、阿拉伯、伊朗， 后抵達(dá)印度。
3.玉米在中國(guó)的傳播。玉米傳入中國(guó) 早的文獻(xiàn)記載是1511年安徽穎州志，距哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸只有19年。所以，玉米 早從水路傳入中國(guó)東南沿海的可能性 大。從16世紀(jì)初期到中期，玉米已經(jīng)先后出現(xiàn)在安徽、廣西、河南、江蘇、甘肅、云南、浙江、福建、廣東、山東、陜西、河北、湖北、山西、江西、遼寧和湖南等許多地方的縣志記載中。到18世紀(jì)中葉，南方各省已經(jīng)廣泛種植玉米。當(dāng)時(shí)玉米主要種植在不宜種水稻的丘陵和山區(qū)。玉米很快就傳到北方，并成為主要農(nóng)作物。

4.隨后玉米從中國(guó)傳入朝鮮和日本。

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