蕎麥磨粉機(jī)設(shè)備體積小、質(zhì)量輕、安裝簡便、運(yùn)輸方便，結(jié)構(gòu)緊湊合理、堅固耐用、防護(hù)良好、外形美觀，操作簡便、維修、保養(yǎng)方便，配用電機(jī)較小，采用圓篩提粉， 換篩絹簡便，面粉機(jī)耗能省、噪音低、性能穩(wěn)定、可靠。

蕎麥磨粉機(jī)設(shè)備正確的保養(yǎng)和維護(hù)，既能使操作人員的人身**得到保證，又能使設(shè)備的使用效率得到提升，延長設(shè)備的使用壽命。精細(xì)的設(shè)備維護(hù)是生產(chǎn)出可靠面粉的關(guān)鍵，因此面粉機(jī)的操作，需要高素質(zhì)的操作人員，熟練的操作技能，相互聯(lián)系，相互影響。及時檢查油路，蕎麥磨粉機(jī)設(shè)備的油泵用油，根據(jù)氣溫高低選用20號—40號機(jī)械油，或其他粘度相同的液壓油，油路每半年檢查1次，**油路中的雜質(zhì)。

蕎麥磨粉機(jī)設(shè)備的各種傳動部件必須緊固可靠，拆卸或蕎麥磨粉機(jī)安裝應(yīng)使用專用工具，禁止用手錘等工具直接擊打。經(jīng)常檢查蕎麥磨粉機(jī)設(shè)備傳動帶的松緊程度，皮帶過松會降低傳動效率而影響研磨效果，過緊則容易引起軸承發(fā)熱，增加動力消耗，降低傳動帶的使用壽命。 后 點就是要經(jīng)常檢查蕎麥磨粉機(jī)設(shè)備軸承溫度，若溫度過高，應(yīng)檢查潤滑和傳動部分是否正常，軋距是否過緊，然后查明原因，采取相應(yīng)措施，情況嚴(yán)重時應(yīng)停機(jī)檢查。